タグ:はまなす ( 2 ) タグの人気記事


2016年 12月 31日

ユク年、クル年(2016年)

こんばんは、鳥の巣です。
大晦日です。(笑)
いつから1年はこんなに早く終わるようになったのでしょうか?

今年も色々な鉄道ニュースがありましたが、個人的には北海道新幹線開業に伴い
使命を終えていった列車たちが思い浮かびます。

中でも、はまなすは渡道の際に良く乗った思い出の列車でした。
発電機のディーゼルの匂い。心地良く響くジョイント音。
客車から眺めた青函トンネルと、抜ける瞬間のワクワクは
来年も再来年も、ずっと忘れたくないものです。

今年もご覧いただきましてありがとうございました。
各地でお会いしました皆さま、大変お世話になりました。
どうぞ良いお年をお迎えください。


2016.2 函館本線 函館駅(はまなす車内より)by Nikon D750

[PR]

by torinosu_no_kagi | 2016-12-31 22:28 | 函館本線
2014年 06月 07日

ナス ノ 朝漬ケ

こんばんは、鳥ノ巣です。
1人暮らしを始めて2カ月が経ちましたが、
食生活にももちろん変化があったわけで…。
特になぜかは分からないが漬物が食べたくなる…
買ってこいよという話なんですがね(笑)
家で漬けたやつが食べたいんですね~。

というわけで、自分で漬けてみようかと思います。
用意するものは使い慣れた機材一式と新鮮なナス。
こだわり派の私は津軽線まで出かけてナスを調達します。
ちょっと抜けは悪いですが、朝晴れも隠し味に加えましょう。
そして一番のポイントはナスの切りどころです。ここを疎かにしては
美味しいナスの朝漬けはできません。
自分のココだ!と思うところでシャッターを切ったら出来上がり!


2014.5 津軽線 津軽宮田~油川 by Nikon D300


ちょと隠し味の抜けが悪かったですね~(汗)
ですが、新鮮なナスを使っているので朝ごはんが進みます。
美味い!
以上、はま”ナス”の朝漬けレシピでした~。

…何をバカなことやっているんでしょうかね(苦)

[PR]

by torinosu_no_kagi | 2014-06-07 23:52 | 津軽線