2014年 06月 07日
[2014.5 津軽線 津軽宮田~油川] 1人暮らしを始めて2カ月が経ちましたが、 食生活にももちろん変化があったわけで…。 特になぜかは分からないが漬物が食べたくなる… 買ってこいよという話なんですがね(笑) 家で漬けたやつが食べたいんですね~。 というわけで、自分で漬けてみようかと思います。 用意するものは使い慣れた機材一式と新鮮なナス。 こだわり派の私は津軽線まで出かけてナスを調達します。 ちょっと抜けは悪いですが、朝晴れも隠し味に加えましょう。 そして一番のポイントはナスの切りどころです。ここを疎かにしては 美味しいナスの朝漬けはできません。 自分のココだ!と思うところでシャッターを切ったら出来上がり! 2014.5 津軽線 津軽宮田~油川 by Nikon D300 ちょと隠し味の抜けが悪かったですね~(汗) ですが、新鮮なナスを使っているので朝ごはんが進みます。 美味い! 以上、はま”ナス”の朝漬けレシピでした~。 …何をバカなことやっているんでしょうかね(苦)
by torinosu_no_kagi
| 2014-06-07 23:52
| 津軽線
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